Le Sambucus nigra communément appelé sureau noir est un grand arbuste ou un petit arbre très répandu, familier de nos campagnes. C’est une espèce d’aspect sauvage au port ouvert et lâche portant des grandes feuilles composées vert clair puis foncé.
Les fleurs se déploient en fin de printemps en corymbes larges et plats blanc crème, à la fois esthétiques, parfumées et attractives pour les pollinisateurs. Elles sont suivies de baies d’abord rouge puis noir qui sont très appréciées par les oiseaux et qui sont comestibles.
Elles s’utilisent pour faire des vins, sirops et confitures. C’est une espèce essentielle pour constituer des belles haies bocagères et pour fournir un abri et un garde-manger pour de nombreux espèces intéressantes pour l’équilibre écologique du jardin.
Le sureau noir est parfaitement rustique et s’adapte à tous les sols, exposés au soleil ou à mi-ombre.
Plant en racines nues 60cm 6€ – 80cm 8€ – 1m20 11€
À partir de 6,00 €
