La canne à sucre est une plante exotique spectaculaire, appréciée pour ses longues tiges épaisses riches en jus sucré naturellement. Ces tiges fibreuses peuvent être consommées fraîches à croquer pour en extraire le sucre, ou utilisées pour la préparation de jus, sirops et desserts. Très rafraîchissante, elle offre une saveur douce et authentique, directement issue du jardin, et constitue une expérience originale pour les amateurs de plantes gourmandes.
Son feuillage long, fin et retombant, d’un vert lumineux, forme une touffe dense et élégante qui apporte une touche tropicale immédiate. Sa croissance rapide et son port graphique en font également une excellente plante ornementale, idéale pour créer un décor exotique sur une terrasse, dans un jardin ou autour d’un potager. Elle se développe pleinement durant la belle saison, profitant de la chaleur pour produire des tiges bien formées.
Une fois adulte, la canne à sucre atteint environ 3 mètres de hauteur et de largeur, préférant un sol riche, fertile, frais et bien drainé, avec une exposition en plein soleil. Elle reste peu rustique et supporte des températures jusqu’à environ -2°C, ce qui la rend idéale pour la culture en pot ou en pleine terre dans les régions au climat doux, avec une récolte possible après 10 à 12 mois de culture lorsque les tiges sont bien développées.
Plant en pot de 3L +50cm
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