Le Yuzu est un agrume à peau épaisse très parfumé à pulpe très goûteuse, emblématique du Japon.
Son fruit arrondi comme la mandarine, plus gros et moins lisse que le citron vert, est jaune à maturité. Son goût pourrait être défini comme un mélange de cédrat, pamplemousse, mandarine.
Utilisations variées, aucune partie du fruit n’est perdue : zeste surgelés ou séchés, jus, feuillage, albedo en confiture, pépins comme gélifiants dans les cosmétiques ou autre. Sa puissance aromatique est incroyable, en confiture les arômes éclatent, une merveille.
Maturité novembre à décembre.
Plant en pot de 3L 80cm sur fa5 (envoi possible)
Plant en pot de 10L 1m sur porte greffe c35 55€ (Vente uniquement sur place)
*** De nouveau disponible pour fin janvier 2026, Précommande possible ***
38,00 €
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