Le Cornus alba ou cornouiller blanc est une espèce originaire de la Sibérie, parfaitement rustique et tolérant même les sols secs et calcaires!
Il forme un grand arbuste caduc buissonnant, plus large que haut, portant des grandes feuilles vertes qui se teintent de rouge orangé vif en automne avant de tomber, tranchant avec ses bouquets de fruits d’un bleu laiteux. Ses nombreux rameaux dressés à l’écorce rouge sang intense, se détachent joliment des fonds hivernaux ternes et représentant son atout ornemental principal.
Doté d’une vigueur exceptionnelle et une croissance rapide, c’est l’arbuste idéal pour constituer des haies libres ou un fond de massif facilement, tout en permettant de garder le jardin esthétique en arrière-saison. À planter en groupes, au soleil ou à mi-ombre, en tous sols de préférence frais. Une exposition plus lumineuse rend la coloration du feuillage automnal plus intense.
C’est un arbuste ramifié, aux allures de fourré, qui atteindra en moyenne 1,5 m de hauteur, pour un étalement de 2 m. Sa croissance est rapide. Sa ramure est rouge sang et luisante, aussi bien lorsqu’elle est jeune que plus âgée, et elle offre l’avantage de ne pas se dégarnir de la base. Le feuillage, caduc, nait vert au printemps, avant de finir rouge-orangé avant la chute des feuilles. Sa floraison de fin mai à fin juillet, n’est pas son principal atout et est assez discrète, sous la forme de petites fleurs blanc-jaunâtre disposées en cymes, mellifères. Elle est suivie par la fructification en baies blanc crémeux contenant des graines oléagineuses, qui prennent une teinte bleutée à maturité.
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