La Kiwi Hayward est la variété de kiwi la plus populaire et cultivée au monde, reconnue pour sa rusticité, sa production abondante et la qualité exceptionnelle de ses fruits. Aucune autre variété n’a réussi à la détrôner à ce jour.
Les fruits sont généralement ovales, de taille moyenne à grande, avec une chair tendre et juteuse. La peau, rugueuse, n’est pas consommée habituellement mais reste comestible. Le goût des kiwis Hayward est sucré et légèrement acidulé, rappelant un mélange subtil de fraise, de banane et d’ananas. Ils se consomment frais ou peuvent être utilisés dans les salades, desserts et boissons.
La récolte commence début novembre et se poursuit jusqu’aux premières gelées, offrant des rendements impressionnants pouvant dépasser 80 kg par plant adulte, ce qui nécessite une structure solide pour les soutenir. Les fruits se conservent très bien, plusieurs mois à température fraîche et à l’abri de la lumière directe.
La plantation des jeunes plants est conseillée après les grosses gelées, à mi-ombre ou ensoleillée, dans un sol riche, frais et abrité du vent. Les premiers arrosages réguliers favorisent une bonne reprise. La taille hivernale est nécessaire pour maintenir une forme compacte et stimuler la production de fleurs. Le kiwi Hayward est rustique jusqu’à -20 °C, mais les jeunes pousses doivent être protégées par un paillage ou un voile d’hivernage si elles sont plantées en hiver.
La pollinisation croisée est indispensable : un plant mâle, comme le kiwi ‘Tomuri’, peut polliniser jusqu’à 8 plants femelles. Les mâles ne produisent pas de fruits comestibles, mais assurent la fructification des femelles pour des récoltes abondantes et régulières.
*** Je déconseille et ne vend pas les variétés de kiwis auto fertile, qui sont peu productive***
J’ai des plants en pot de 1L (femelle) et godet (mâle) : 20/30cm
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