Le Prunier Quetsche d’Alsace (Prunus domestica) est une variété fruitière traditionnelle, appréciée pour sa floraison printanière blanche et son port harmonieux. Son feuillage caduc vert met en valeur l’arbre tout au long de la belle saison, tandis que sa croissance équilibrée le rend adapté aussi bien aux jardins familiaux qu’aux vergers.
Il produit en fin d’été des quetsches allongées à la peau violette et à la chair jaune, ferme, juteuse et parfumée. Leur goût sucré et légèrement acidulé convient parfaitement à la consommation fraîche, aux tartes, confitures et préparations traditionnelles, avec un noyau se détachant facilement.
À l’âge adulte, il atteint environ 5 m de hauteur pour 5 m de largeur. Il se cultive dans un sol profond, fertile et bien drainé, en exposition ensoleillée. Très rustique, il supporte jusqu’à -20 °C et se montre autofertile, assurant une production régulière même planté isolément.
Plant en racine nues greffé sur Prunus myrobolan, ramifié 2 ans +1m20 (disponible de décembre à mars)
(Plant taillé pour un envoi)
25,00 €
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