Le Xanthoceras sorbifolium ou Xanthocère à feuille de Sorbier est un petit arbre caduc d’ornement de la famille des Sapindacées.
Très rare dans les jardins, il se distingue par un magnifique feuillage vert vif ressemblant à celui du sorbier et par d’abondantes fleurs somptueuses de plusieurs couleurs qui laissent place à des fruits identiques à ceux du marronnier.
Les feuilles et les fruits du Xanthocère à feuilles de Sorbier sont comestibles.
Au printemps apparaissent de grandes panicules de fleurs blanches de 2 cm de diamètre dont le coeur est marqué de jaune acide qui vire à l’orange puis au pourpre. La floraison dure d’avril à mai, puis se développent les fruits sous forme de capsules ovales rugueuses, de couleur verte devenant brune à maturité.
En automne, elles s’ouvrent pour libérer des graines luisantes ressemblant à de petits marrons. Ces graines sont comestibles crues ou cuites et ont un goût proche de celui de la châtaigne.
Très rustique, jusqu’à – 23°C, le Xanthoceras sorbifolium apprécie le soleil et ne craint pas les sols secs (une fois installé) et calcaires. Il peut atteindre une hauteur de 4 à 6 m pour un étalement de 2 à 3 m.
(Les rusticités sont donnés pour des arbres adultes qui ont déjà du gros bois, les jeunes pousses tendres gèleront plus vite. Il est conseillé de protéger les jeunes arbres avec un voile d’hivernage ou d’attendre les dernières gelées pour les plantés)
Pot de 2L 50cm
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