Ail des ours – Allium ursinum

C’est une plante qui pousse principalement dans les sous-bois frais et humides, un ail sauvage dont toutes les parties se consomment : bulbe, feuilles et fleurs s’utilisent frais.
Les feuilles apparaissent au début du printemps, suivie de fleurs blanches au mois d’avril.

Plantez le en situation ombre/mi-ombre, dans un sol humifère et humide.

La récolte peux se faire à partir d’avril, la deuxième année, je vous conseille de laisser le plant s’installer tranquillement.

Pot 1L en dormance une grande partie de l’année

7,00 

En culture

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